VLOG | 国产海鲜渐成年货主角？安心备货看这里！

春节将至，各大品牌市场年货季的脚步也越来越近了。备年货成了当下热聊话题，鸡鸭鱼肉、零食、乳制品、瓜果，如今海鲜也成为南方内陆地区餐桌上熟悉的面孔。巴沙鱼、银鳕鱼、日本红虾、波士顿龙虾深受老少喜爱，可疫情暂未消退，海鲜令人心动又担心！国产海鲜能否逐渐成为年货清单主角？国产海鲜上架时怎么做到安全值得信赖？

成都作为内陆城市，在日常饮食中海鲜占比较小。但现在物流发达，食品保鲜技术提高，海鲜逐渐成为我们餐桌上的“大餐选手”！尤其春节这样全家团聚的日子，海鲜更是必不可少，网友调侃到现在是“年年有鱼成了年年有海味”。南北方在食用海鲜上有较大的差异，比如我们南方更钟爱于像扇贝、鲍鱼、蛏子、花甲等一下贝类小海鲜。但也会选择像波士顿龙虾、椰子蟹、帝王蟹这一类进口中高端海鲜。记者发现，疫情之下顾客在选择海鲜时还是更愿意转为选择国外引进而国内养殖的海鲜品种。

记者今天来到了成都农产品中心批发市场，走访一圈发现，曾经招牌上各类进口宣传语下架了，更多的是来自国内沿海一带的各类海鲜。来自成都的市民刘先生告诉记者：“现在在海鲜市场买国产的海鲜，不管是防疫还是口感都要让人放心一点”。

优鲜海鲜大卖场经理鲁治告诉记者：“现在卖场上百分之九十都是国产海鲜，由于疫情，上架标准是很严格的，要准备证件齐全比如新冠的检测报告、消毒症等。”不仅如此，国产海鲜从养殖出库到运输途中都可以做到层层追溯，更好地掌握海鲜从养殖场到卖场途经的每一个关口。

准备年货市民都热衷把海鲜列进年货清单，最关心的话题莫过于节前商品价格是否有波动？成都农产品中心批发市场水产（海鲜）经营管理部主管凡俊说，成农的海鲜批发市场目前占整个成都海鲜销售份额的百分之七十到八十，有非常完善的货源和价格管理机制，不管是节前还是平时都会积极引导商户深入产去组织货源，也在招商环节引进更多自带养殖片区的商家可以更好的保证高质量的货源，有了稳定的货源再加上价格管理机制，可以让市场里的海鲜价格不会大起大落，保持在合理区间。

海鲜放心购的同时也要注意甄别商家资质，选择正规渠道购买海鲜！那你的年货清单准备得如何了？评论区告诉我们！