四川观察 王璇 刘坤 潘猛 严茂瑜（实习）
21-06-12 16:00
在高校周围吃美食，首先你要知道的几个特点：
1.花样百出：只有你想不到，没有我做不到；
2.风味全：南北风味有差异无距离，东西半球美味大聚集；
3.颜值高价实惠：美食选美大赛，100元畅吃3天。
今天小现探店的璇妹、坤哥、猛哥三人就带大家来到高校美食的第一站：电子科技大学建设巷。
探店第一家：红柳羊肉串。实诚的羊肉大串，一串足足二三两肉，15元两串。缭绕的烧烤烟雾，夹杂着红柳树枝的清香，调料与食材在烤架上跳起了浪漫的华尔兹；加入芝麻，不断翻烤，一道色香味俱全的烤羊肉串就出炉了，食欲满满。
一口咬入，肥而不腻、嫩而不柴的烧烤羊肉，结合恰到好处的孜然味，浑然天成的一道街边小食在店主的巧手中应运而生，尽显四川风味，余韵悠长。
肉嘎嘎把两位大汉稳住后，也得来点素菜，雨露均沾。不远处，一家榜上有名的苕皮店正排着长队，还有源源不断的食客正在加入排队大军。店家说大中午排队的顾客还算少了，一般情况下，他们排队都是50米起步。
现烤的苕皮中包裹着菜叶和店家秘制泡菜，搭配上爽口的牛肉，Q弹的外皮上被裹上入味的佐料，又麻又辣，绝对是让你和胃中的菌群都流连忘返的满分小吃。
品尝了浓烈鲜香的苕皮后，附近还有一家既好看又好吃的冰店。店面虽小，但每一款甜品都饱含设计巧思，拥有外表与味觉双重满足。无论是甜甜的草莓牛乳还是夏日清新的抹茶招牌，绵密的冰沙搭配上炼乳的深厚，果味的清香……总有一款适合你的味蕾，喜欢打卡的朋友千万不能错过。
美好的时光总是很短暂，这三家店都量大味足，不一会儿就填饱了肚子；在前方，还有着更多的好店等着大家去探索，小现探店也会继续为大家公正客观的推荐四川高校美味。
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编辑:叶贺迎
责编:冯欢
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审核:冯欢
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