四川观察 通联部 赖伟 四川短视频联盟·乐山台 王丹妹 唐灭资
21-06-14 12:12
近日,乐山一个卖粽子的老爷爷在网络意外走红,得到众多网友关注。老爷爷卖粽子三十多年,但无论物价怎么变化,过去十多年来,他的粽子始终只卖五毛钱一个,网友们亲切地称他为“粽子爷爷”。
前两天,记者在苏稽古镇苏怀路口见到了“粽子爷爷”,他正戴着斗篷,推着三轮车,熟练地为顾客剥粽子。每天清晨6点左右,这位慈祥的“粽子爷爷”就会准时出现在苏稽古镇苏怀路口上。
“粽子爷爷”名叫陈少洪,今年已经86岁,家住市中区苏稽镇双红村,在镇上卖粽子已有三十多年。陈大爷卖的粽子品种不多,就普通红豆咸粽和白粽子,可以加芝麻花生碎白糖或红糖,他的粽子用的是最传统的笋壳叶包裹。
虽然粽子品种不多,但每一个粽子都是陈大爷亲手制作,86岁高龄的他,每天凌晨2点就要起来煮粽子,6点左右出门,9点收摊。虽然粽子的价格不高,但制作非常用心,特别是蘸粽子的红糖,浓稠翻砂。陈大爷说,他的制作过程可是有窍门的。
“熬的糖容易变成酸味,我这糖不变成酸味,这一块糖放到坛子里,早上起来用温水瓶里的热水倒一点把它舂化,变成稀的,这是用一天做一天。”陈大爷介绍。
陈大爷的粽子,苏稽镇上很多人都吃过,有些人一吃就是好几十年。令大家感动的是,过去10多年里,虽然物价不断上涨,但陈大爷的粽子从来没涨过价,一直只卖五毛钱一个,而他每一个粽子的利润平均只有几分钱。
“那个时候我们都跟他说现在物价涨了,你卖一块钱一个大一点,人家好拿钱,他还是坚持卖五毛钱。”刘女士从三十年前就开始在他那买粽子吃,曾劝说“粽子爷爷”涨价,但爷爷总是微微一笑。他告诉记者,自己已经86岁了,年轻时为养家糊口做过很多行当,吃了不少苦,如今儿女早都已成家立业,家里其实不需要他卖粽子挣多少钱,他只是希望自己人到老年有事做,求一个脚踏实地。
慈祥可爱、知足常乐的粽子爷爷,值得点赞和尊敬。我们了解到,“粽子爷爷”走红网络后,很多人专门去买他的粽子,有的一下全给他买了,“粽子爷爷”说他并不希望这样,建议大家可以去照顾他的生意,但也别过度打扰他。
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编辑:赖伟
责编:刘强(通联)
校对:杨欣
审核:冯欢
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